आयुर्वेदिक घरेलू उपचार प्राकृतिक और उपयोग में आसान उपचार –
अधिकांश बीमारियाँ वंशानुगत हैं, लेकिन खराब खान-पान और खराब जीवनशैली भी बीमारी का कारण हैं। आयुर्वेद एक प्रणाली है जो भारत में विकसित हुई है, जो प्रकृति और मनुष्य के बीच सामंजस्य बनाने की कोशिश करता है, रोकथाम, निदान और उपचार के समग्र तरीकों का उपयोग करता है।
नीचे रसोई में और आसपास उपलब्ध सामग्री से कुछ सरल व्यंजन तैयार किए गए हैं। ये औषधियां साधारण समस्याओं, जैसे खांसी, जुकाम और अपच, में बहुत प्रभावी हैं। इन उपचारों को अन्य दवाओं के साथ भी प्रयोग किया जा सकता है, जैसे मधुमेह, जोड़ों के दर्द और त्वचा रोग।
घरेलू उपचार के लिए सामान्य निर्देश –
- माप – 5 ग्राम. = 1 चाय का चम्मच पूरा और 5 मि.ली. = 1 चाय का चम्मच भरा हुआ
- ये तैयारियां हल्की और पुरानी स्थितियों के लिए हैं। यदि रोगी को दवा लेने के 2-3 दिनों के भीतर राहत नहीं मिलती है, तो वह नजदीकी डॉक्टर से परामर्श ले सकता है।
- दी गई खुराक वयस्कों के लिए है। बच्चों के लिए इस वयस्क खुराक का आधा या एक-चौथाई उपयोग किया जा सकता है।
- सहनशीलता और इच्छा के अनुसार खुराक को थोड़े बदलाव के साथ समायोजित किया जा सकता है।
- इन तैयारियों का प्रयोग नियमित रूप से कई दिनों तक किया जा सकता है। लेकिन किसी भी तरह की परेशानी होने पर दवा तुरंत बंद कर देनी चाहिए।
- काढ़ा कुचली/मोटी पिसी हुई औषधि को चार भाग पानी में उबालकर एक चौथाई रह जाने पर तैयार करना चाहिए।
- यदि आवश्यक हो तो ताजी औषधि को थोड़े से पानी के साथ मिक्सी में कूटकर/पीसकर रस तैयार करना चाहिए और रस को एक साफ कपड़े से छान लेना चाहिए।
- यदि आवश्यक हो तो दवा को वांछित तरल के साथ बहुत बारीक कूटकर/पीसकर पेस्ट तैयार करना चाहिए। ii सामान्यतः अत्यधिक मसालेदार, नमकीन, ठंडा, खट्टा, संरक्षित पदार्थ, तला हुआ भोजन, भारी, अपाच्य, बहुत ठंडा और गर्म, बासी भोजन और स्वास्थ्य के अनुकूल न होने वाले भोजन से बचना चाहिए।
- अनियमित खान-पान, नींद और शारीरिक व्यायाम की कमी मई रोगों का मुख्य कारण है।
- बहुत अधिक चाय, कॉफी से बचना चाहिए। तम्बाकू, शराब और नशीले पदार्थों का सेवन नहीं करना चाहिए।
- मानसिक तनाव को ध्यान, प्रार्थना, खेल, व्यायाम, योग और व्यक्ति की पसंद की अन्य गतिविधियों जैसे मनोरंजन से निपटा जाना चाहिए।
आयुर्वेदिक घरेलू उपचार
1. अदरक/सोंठ (Adrak/ Sonth)
स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, अदरक एक मसाला है। यह एक पूर्वी एशियाई जड़ है। अदरक में सूजन को कम करना, पाचन में सुधार करना और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देना जैसे कई औषधीय गुण हैं। अदरक ताजा, सूखा, या पाउडर हो सकता है। यह चाय, सलाद, सब्जी और अन्य खाद्य पदार्थों में मिलाया जा सकता है।
अदरक के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- अपच : 5 ग्राम। भोजन से पहले दिन में दो बार प्रकंद को नमक या गुड़ के साथ कुचल लें।
- कान का दर्द : ताजा गर्म रस की 2-4 बूंदें कान में डालें (जब डिस्चार्ज हो तो इसका प्रयोग न करें)
- आवाज की कर्कशता : 1-3 ग्राम। सूखी प्रकंद का चूर्ण शहद के साथ तीन विभाजित खुराकों में लें।
- दर्द और वेदना : 10-20 मि.ली. 2 ग्राम सूखे प्रकंद का काढ़ा दिन में दो बार लें।
- सर्दी/खांसी : 2-5 ग्राम। सूखे प्रकंद का चूर्ण गुड़ के साथ दिन में तीन बार विभाजित मात्रा में लें। 10 मि.ली. रोज सुबह अदरक के एक टुकड़े का काढ़ा बनाकर पीने से बार-बार सर्दी नहीं लगती।
- सिर दर्द : माथे पर गर्म लेप दिन में 3-4 बार तक लगाना चाहिए।
- पेट दर्द : 5 मि.ली. एक गिलास छाछ में नींबू और नमक के साथ जूस मिलाएं।
2. अजवायन (Ajvain)
स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है, अजवाइन एक औषधीय पौधा है। भारत में यह बहुत लोकप्रिय मसाला है और कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जाता है। अजवाइन में पाचन में सुधार, सूजन को कम करना और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के कई औषधीय गुण हैं।
अजवाइन के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- बवासीर – 1 ग्राम। पाउडर और 1 ग्राम. दिन में दो बार छाछ के साथ काला नमक।
- दर्दनाक मासिक धर्म – 1-2 ग्राम। बीजों का चूर्ण गर्म दूध के साथ दिन में तीन बार 2-3 दिन तक लें
- पित्ती (त्वचा की एलर्जी) – 1-2 ग्राम। बीजों का चूर्ण दिन में दो बार पानी के साथ लें।
- पेट दर्द – 1 ग्राम। दो-तीन बार गुनगुने पानी के साथ चूर्ण बना लें।
- पेट फूलना (गैस) – 2 ग्राम। अजवाइन पाउडर को बराबर मात्रा में सौंफ पाउडर के साथ गर्म पानी के साथ लें।
- साइनसाइटिस – गर्म लेप सुबह सिर के ऊपर और आंखों के थोड़ा नीचे लगाना चाहिए
- नाक बंद – 1-2 ग्राम पाउडर को भाप वाले पानी में डालना चाहिए और वाष्प को सांस के साथ अंदर लेना चाहिए; दिन में 2-3 बार.
- भूख न लगना – 1 ग्राम। भोजन से 1/2 घंटा पहले गरम पानी के साथ चूर्ण बना लें।
3. अनार (Anar)
अनार एक फल है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। अनार के कई औषधीय गुणों में पाचन में सुधार शामिल है।
अनार के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- अपच – 10 मि.ली. फल का रस, 1 ग्राम. काला-नमक या भुना हुआ जीरा पाउडर शहद या चीनी के साथ भोजन से पहले कुछ देर तक मुंह में रखें।
- खूनी बवासीर – 10 मि.ली. फलों का रस चीनी के साथ दिन में दो बार लें। या 10 ग्राम. सूखे फल के छिलके का पाउडर बराबर मात्रा में चीनी के साथ दिन में दो बार लें।
- डायहोरिया/पेचिश – 10 मि.ली. फलों के छिलके का काढ़ा दिन में तीन बार लें। फल प्रचुर मात्रा में खाये जा सकते हैं।
- अति अम्लता – 10 मि.ली. दिन में दो बार फलों का रस। यहां तक कि फल भी खाया जा सकता है.
- सांसों की दुर्गंध – फलों के छिलके से बने गर्म काढ़े से दिन में 3-4 बार गरारे करें।
- मुँहासे – बीजों का पेस्ट प्रभावित हिस्से पर दिन में दो बार लगाना चाहिए।
यह बहुत ही पौष्टिक फल है जो सभी के लिए उपयुक्त है और किसी भी बीमारी की स्थिति में आहार में इसका उपयोग किया जा सकता है।
4. आंवला (Amla)
आंवला एक फल है जो अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। यह विटामिन सी से भरपूर होता है और कई औषधीय गुणों में से एक पाचन में सुधार करना है।
आंवला के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- सामान्य स्वास्थ्य के लिए – आंवले का नियमित उपयोग पोषण प्रदान करता है और अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।
- हाइपर एसिडिटी/पेप्टिक अल्सर/कब्ज – 3-5 ग्राम। फलों के छिलकों को दिन में दो बार दूध के साथ पीस लें। या 10-20 मि.ली. दिन में दो बार फलों का रस। या 3-5 ग्राम. फलों का छिलका दिन में दो बार दूध के साथ लें (कच्चा आंवला भी खाया जा सकता है)।
- तनाव – 25-50 ग्राम का बाहरी प्रयोग। फलों के छिलके को छाछ में पीसकर माथे पर लगाएं।
- मधुमेह – 10-20 मि.ली. फलों का रस 10-20 मि.ली. हल्दी की ताजी प्रकंद का रस दिन में दो बार लें।
- बालों का सफेद होना/बाल झड़ना/रूसी – नहाने से दो घंटे पहले सिर पर लगाने के लिए फलों के छिलके को रात भर पानी में भिगोकर रखें। या फलों के छिलके से तैयार पेस्ट नहाने से दो घंटे पहले लगाना चाहिए। रोज सुबह 1-2 ताजे फल खाने से बालों का गिरना और जल्दी सफेद होना रुक जाता है।
- मसूड़ों से खून आना – नियमित रूप से दिन में कम से कम दो बार ब्रश करने के बाद मसूड़ों पर महीन पाउडर से हल्के हाथों से मालिश करनी चाहिए।
5. दालचीनी (Dalchini)
दालचीनी एक मसाला है जिसे कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। यह एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर है।
दालचीनी के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- बदहजमी – 2 ग्राम। छाल का चूर्ण दिन में दो बार पानी के साथ लें।
- भूख न लगना – 2 ग्राम। भोजन से पहले तीन विभाजित खुराकों में चबाने के लिए दालचीनी और अजवाइन के बराबर भागों का पाउडर।
- उल्टी – 1-2 ग्राम। विभाजित मात्रा में दिन में तीन बार शहद के साथ पाउडर लें।
- तनाव सिरदर्द – खुरदुरी सतह पर पानी से रगड़कर माथे पर लगाना।
- मानसिक तनाव – सुगंध का मन पर सुखद प्रभाव पड़ता है। कुचले हुए टुकड़ों को रूमाल में या तकिए के पास रखा जा सकता है।
- सूखी खांसी – चबाने से गले की जलन नियंत्रित होती है और सूखी खांसी में मदद मिलती है।
आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला यह मसाला अच्छा पाचक है और इसका सुखद स्वाद दिमाग पर सुखदायक प्रभाव डालता है।
6. धनिया (Dhania)
धनिया एक जड़ी बूटी है जिसका उपयोग सदियों से खाना पकाने और औषधीय प्रयोजनों में किया जाता है। आयुर्वेद में धनिया को एक पाचक और डिटॉक्सिफाइंग जड़ी बूटी माना जाता है। इसका इस्तेमाल सूजन को कम करने, पाचन में सुधार करने और शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
धनिया के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- सर्दी/खांसी – 20 मि.ली. 5 ग्राम मोटे चूर्ण को चीनी और हल्दी पाउडर के साथ दिन में तीन बार काढ़ा बनाकर पियें। या हर सुबह हर्बल चाय के रूप में धनिया पाउडर का उपयोग सर्दी, खांसी और पाचन से संबंधित समस्याओं से बचाता है।
- पेट के कीड़े – 3-5 ग्राम। 5 दिनों तक दिन में दो बार गुड़ के साथ चूर्ण लें।
- सनस्ट्रोक/निर्जलीकरण – 20 मि.ली. बार-बार चीनी और एक चुटकी नमक के साथ मोटे पाउडर का काढ़ा तैयार करें।
- अपच – 20 मि.ली. 5 ग्राम से काढ़ा तैयार करें। एक चुटकी अदरक पाउडर के साथ दरदरा पाउडर दिन में तीन बार लें।
- बुखार । 20 मि.ली. 5 ग्राम से काढ़ा। चीनी के साथ चूर्ण दिन में 3-4 बार लें।
7. इलायची (Elaichi)
इलायची एक मसाला है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-ऑक्सिडेंट गुणों से भरपूर है।
इलायची के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- हिचकी – 1-2 फल बार-बार चबाने चाहिए (दिन में 4 से अधिक नहीं)।
- उल्टी – 250-500 ग्राम। घी में भूने बीजों का चूर्ण शहद के साथ दिन में तीन बार लें।
- सांसों की दुर्गंध – 1-2 बीज बार-बार चबाएं (दिन में 4 से अधिक नहीं)।
- दस्त/उल्टी – इलाइची त्वचा की राख 2 ग्राम। थोड़े से शहद के साथ दिन में 4-5 बार।
- ठंडा – 20 मिली. से काढ़ा तैयार किया जाता है. 5 ग्राम. धनिया, 1 ग्राम मेथी के बीज, थोड़ा हल्दी पाउडर दिन में 2-3 बार लेना चाहिए।
- खांसी – थोड़ा सा इलाइची पाउडर एक चाय के चम्मच शहद के साथ दिन में 3-4 बार लें। यहां तक कि इलायची (प्रति दिन 3 से अधिक नहीं) चबाने से भी सूखी और उत्पादक खांसी में मदद मिलती है।
8. घी (Ghee)
घी एक डेयरी उत्पाद है जिसे दूध के ठोस पदार्थों को हटाकर मक्खन को पिघलाया जाता है। यह एक बहुमुखी और स्वादिष्ट मसाला है जो कई व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है। आयुर्वेद में घी का महत्वपूर्ण स्थान है क्योंकि इसमें कई औषधीय गुण हैं।
घी के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- अल्सर/घाव/बम्स – बार-बार प्रभावित हिस्से पर लगाना।
- भूख न लगना – भोजन के साथ हींग और जीरा पाउडर का सेवन करें।
- याददाश्त – बच्चों में प्रतिदिन घी का प्रयोग करने से याददाश्त बढ़ती है।
- कब्ज – 5 मि.ली. रात को सोते समय एक कप गर्म दूध में घी डालकर चीनी के साथ लेना चाहिए।
आयुर्वेदिक प्रणाली में घी को कई औषधियों के साधन के रूप में इस्तेमाल करने की वकालत की गई है। घी का विवेकपूर्ण उपयोग शारीरिक और मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है।
9. हल्दी (Haldi)
हल्दी, एक शक्तिशाली मसाला है जिसका उपयोग सदियों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। यह अपने सूजनरोधी, एंटीऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी गुणों के लिए जाना जाता है।
हल्दी के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- मधुमेह – 10 मि.ली. 10 मिलीलीटर के साथ ताजा रस. दिन में दो बार आंवले का रस।
- मुँहासा – प्रभावित हिस्से पर दिन में दो बार पेस्ट लगाएं। हल्दी को पानी, दूध या मलाई के साथ चेहरे पर लगाने से त्वचा में चमक आती है और नियमित रूप से इस्तेमाल करने पर अनचाहे बाल भी हट जाते हैं।
- ठंडा – 2 ग्राम. चूर्ण को गर्म दूध और चीनी के साथ दिन में दो बार लें। 1 ग्राम का काढ़ा। हल्दी पाउडर या हर्बल चाय में हल्दी का उपयोग सभी एलर्जी समस्याओं से बचाता है।
- घाव/अल्सर/त्वचा रोग – हल्दी के काढ़े से धोना चाहिए और हल्दी का लेप लगाना चाहिए। घी/नारियल तेल में मिलाकर बनाए गए लेप को प्रभावित हिस्से पर लगाना चाहिए।
- त्वचा की एलर्जी – 1-3 ग्राम। चूर्ण को गुड़ के साथ दिन में दो बार लेना चाहिए।
10. हींग (Hing)
आयुर्वेदिक चिकित्सा में एक और शक्तिशाली मसाला है हींग। इसका तीखा स्वाद और स्वाद है, लेकिन इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
हींग के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- पेट दर्द – हिलाकर पानी में घोलें और नाभि पर और उसके आसपास लगाएं। विशेष रूप से बच्चों या शिशुओं में जहां पेट में फैलाव होता है, यह बहुत उपयोगी है। 1 ग्राम. हींग को घी में तलकर छाछ के साथ दिन में दो बार लें।
- दांत का दर्द – दांत खराब होने पर हींग भूनकर रखें।
- भूख न लगना – भोजन से पहले एक चुटकी हींग घी में भूनकर और अदरक का एक टुकड़ा पीसकर छाछ के साथ लेना चाहिए।
दैनिक आहार में हींग का उपयोग पाचन और उससे संबंधित विकारों के लिए अच्छा है। सबसे अच्छा तरीका है कि उपयोग से पहले हींग को थोड़े से घी में भून लें।
11. जायफल (Jayphal)
आयुर्वेद में, जायफल (nutmeg) एक औषधीय गुणों से भरपूर मसाला है जिसका उपयोग कई बीमारियों के इलाज में किया जाता है। जायफल में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण हैं, जो इसे कई स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में मदद करते हैं।
जायफल के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- बच्चों में दस्त – एक चुटकी चूर्ण या फल को साफ सतह पर दूध या पानी के साथ घिसकर दिन में 3-4 बार देना चाहिए।
- चिड़चिड़ापन – यदि बच्चा बेचैन और चिड़चिड़ा है तो 1-2 चुटकी चूर्ण दूध के साथ देने से हल्की शामक की तरह काम करता है। इसका प्रयोग दिन में 3-4 बार किया जा सकता है।
- काली रंजकता – चेहरे पर काली रंजकता विशेष रूप से रजोनिवृत्ति उम्र के आसपास महिलाओं में आम शिकायत है। जयफल को दूध में घिसकर ऐसी जगह पर लगाने से फायदा होता है।
- पेट दर्द – यदि दर्द दस्त के कारण हो तो 2 ग्राम। चूर्ण को गर्म पानी के साथ दिन में 4-5 बार लेना चाहिए। यह आंत की गतिशीलता को कम करता है जिससे दर्द कम होता है।
ध्यान दें – जायफल को गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को खाने से बचना चाहिए। जायफल खाने से पहले रक्तचाप या हृदय रोग वाले लोगों को भी अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
12. जीरा (Jeera)
आयुर्वेद में जीरा (Cumin) एक बहुत ही महत्वपूर्ण मसाला है। इसमें कई औषधीय गुण हैं, जो कई बीमारियों का इलाज करने में मदद करते हैं।
जीरा के कुछ आयुर्वेदिक घरेलू उपचार:
- अपच – 3-6 ग्राम। भुने हुए जीरे का चूर्ण और सेंधा नमक मिलाकर गर्म पानी के साथ दिन में तीन बार लें।
- दस्त/पेचिश – 1-2 ग्राम। भुने हुए जीरे का पाउडर 250 मि.ली. प्रतिदिन चार बार छाछ लें।
- हाइपर-एसिडिटी – 5-10 ग्राम। भोजन के समय चावल के साथ जीरा डालकर उबाला हुआ घी लेना चाहिए।
- त्वचा रोग – 1-2 ग्राम। भुने हुए जीरे का पाउडर दिन में दो बार दूध के साथ लें।
- ठंडा-गर्म काढ़ा 2 ग्राम। जीरा, 5 ग्राम. धनिया, 1 ग्राम। हल्दी, 1 ग्राम. मेथी पाउडर और थोड़ी सी काली मिर्च को शहद/चीनी और नींबू के साथ दो से तीन बार लेना चाहिए।
- खांसी – जैसा कि ऊपर बताया गया है काढ़ा या कुछ दाने बार-बार चबाने से सूखी और उत्पादक खांसी में मदद मिलती है
निष्कर्ष –
आयुर्वेदिक घरेलू उपचार सदियों से स्वास्थ्य और कल्याण के लिए एक समग्र दृष्टिकोण है। वे समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए शरीर के दोषों या ऊर्जाओं को संतुलित करने का सिद्धांत पर आधारित हैं। विभिन्न छोटी-मोटी बीमारियों के लिए आयुर्वेदिक घरेलू उपचार आम तौर पर सुरक्षित और प्रभावी होते हैं, और इनका उपयोग समग्र स्वास्थ्य और कल्याण के लिए भी किया जा सकता है।
कुल मिलाकर, आपके स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करने का एक सुरक्षित और कारगर उपाय है आयुर्वेदिक घरेलू उपचार। उनका उपयोग शरीर के भीतर समग्र संतुलन और सद्भाव को बढ़ावा देने के लिए किया जा सकता है, साथ ही कई छोटी-मोटी बीमारियों का इलाज करने के लिए भी किया जा सकता है।